Untxi menestra
Javi Rivero sukaldariaren eskutik, gure sukaldaritza munduko onenetakoa bihurtu duten ezinbesteko platerak ezagutuko ditugu. Gaur gure baratzeko barazkirik onena haragi zuri eta samurrekin konbinatzen dituen plater tradizional bat prestatuko dugu; Untxi menestra.
