Itsas kabra pastela
Javi Rivero sukaldariaren eskutik, gure sukaldaritza munduko onenetakoa bihurtu duten ezinbesteko platerak ezagutuko ditugu. Gaur gure kostaldeko arrainik gozoenetako bat kozinatuko dugu, euskal sukaldaritza berriaren plater enblematiko baten osagai nagusia dena; itsas kabra pastela.
